Présentation
La SCEA Delassus (Société Civile d’Exploitation Agricole) cultive sur leurs terres (ferme familiale) du miscanthus x giganteus, une plante herbacée vivace et robuste de la famille des graminées. L’intérêt de cultiver du miscanthus réside dans la longévité et la durabilité de la plante. Une fois plantée, celle-ci pousse durant 20 à 25 ans, de manière non-invasive, sans avoir besoin d’engrais ou de produits phytosanitaires. Actuellement, le miscanthus est valorisé comme paillage, isolant, épurateur et source de chauffage (à la place du bois) notamment dans des chaudières collectives, grâce à son excellent pouvoir calorifique.
La SCEA Delassus explore également une deuxième voie de valorisation, celle de la chimie verte. De cette manière l’objectif est de valoriser les feuilles et les fleurs de miscanthus, qui n’ont aujourd’hui pas ou peu de filières de valorisation, de façon à valoriser l’entièreté de la plante.
